分解猪肉的步骤和技巧

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猪肉解冻小妙招，别再放水里泡了，3个实用新点子，猪肉简单解冻
猪肉是我们日常生活中都少不了的一道肉类，所以很多人家都会在趁着猪肉便宜的时候，多买一些囤在家里的冰箱中，这样在吃的时候，就可以随时吃到新鲜好吃的猪肉了。
铲子爱厨房
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解冻猪肉切记不要直接用水泡，教你1招，5分钟快速解冻，太实用了
今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗?猪肉是我们日常生活中最常见的肉类了，而且今年猪肉的价格真的是格外便宜。
大厨江一舟
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石家庄一“庖丁”解猪，整扇分割仅用时1分多钟
一扇八九十斤的白条猪，从剔骨到一块块分割完成，他只需一分钟多点的时间，刀工出神入化，整个过程毫不拖泥带水。
河北青年报
解冻肉，直接用水泡是大错！猪肉贩子教我诀窍，猪肉跟新鲜的一样
假期已经结束了，但是咱们在假期的这段时间里，往冰箱里塞了各种各样的肉类和食物。如果是蔬菜水果那么大是比较容易处理，只需要从冷藏室里拿出来清洗干净就可以了。
南宁厨娘
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解冻猪肉切记别用水泡，教你绝招，10分钟快速解冻，猪肉新鲜如初
在咱们平常生活中，很多人解冻猪肉都是用热水泡或者是直接煮，其实这两种方法都是非常不可取的，这样会让猪肉里面的营养物质流失，水分也流失，口感变得又老又柴，非常不好吃，非常影响口感。
水大叔
「滇荟讲堂」满屏小鲜肉~猪肉部位大拆解（一）
猪，是人类社会中必不可少的肉食来源。约1500万年以前，猪科动物已在欧亚非三大洲广泛分布;9000多年前，我国先民就已经开始驯养野猪了。
滇荟乌金猪
“带肉扇骨”“元宝肉”怎么区分？猪肉分割有了国家标准
近日，市场监管总局围绕肉类行业等民生领域，集中发布一批重要国家标准。2020年6月30日，市民在上海万有集市中心菜场陆家嘴店购买猪肉。
环球网
猪肉的各个部位名称（食用做法说明）
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陇南文县发布
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猪肉解冻别直接用水泡，在水里加2种调料，能让冻肉重回鲜肉
猪肉价格经过去年的大涨行情之后，今年就逐渐降了下来，现在基本上又回到了三年前的价位。猪肉便宜了，大家就又能够吃到廉价的猪肉，因此，近期也让猪肉消费量增多了。
农大知事
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半头猪没有人会分割，71岁的退休教授传授分解猪肉教科书
事情是这样的，最近上海比较紧张，买菜就成了问题，街坊邻居想尽一切办法终于弄了半头猪，猪是弄到了，问题对方没时间切，那怎么办呢?
丁哥游戏工作室
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跟着餐厅老板逛市场原来猪肉的学问这么深！
潮新闻客户端记者潘骏此前，记者就方老大面馆因为猪肉食材全部换成了味央黑猪肉而涨价的事，采访老板小方。当时他提到一句，之前用的普通猪肉，但因为是热鲜肉，所以还是比一般的猪肉贵不少。猪肉还有“热鲜”这一说法？我们菜场里卖的又是啥品类猪肉呢？
钱江晚报
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为什么美国猪肉卖得如此便宜？看看美国人的杀猪流程就明白了
像我们在日常生活中经常可以看到从美国进口的猪肉卖得十分便宜，其根本原因就是得益于美国人在杀猪流程上的先进程度，极大程度地降低了成本，看完了你就明白了。
答案在这儿
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美国猪肉为何如此便宜？看看美国人的杀猪流程，你就知道了
小时候吃的猪肉总是又香又嫩，而现在超市里卖的进口猪肉吃起来总是有股腥味，肉质也不好。是因为美国为了压低猪肉价格，而采用高效自动化杀猪流程时，为了省事不放血吗?
Hi科普啦
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深夜直击 | 记者实地探访猪肉从屠宰场到销售全过程
今日凌晨3点多，记者在位于白云区孔旺记门口看到，装载了屠宰好猪肉的冷运车一辆又一辆的出来，同时一辆又一辆空的“运猪车”进入场区内，一派繁忙。据现场工作人员介绍，一晚上，这里“运猪车”大概200、300多辆，“从凌晨1点至5点，我们忙个不停，为的是把屠宰好的猪肉送到广州各大市场里。
广州日报
买五花肉，“上五花、中五花、下五花”差别大，弄懂少花冤枉钱
猪肉，是大家再熟悉不过的家常肉类食材，这其中要特别提到一种让我又爱又恨的猪肉，五花肉。五花肉，就是我们常说的“三层肉”，爱是因为它那软糯Q弹的口感，恨是因为脂肪含量实在太高，不敢多吃。
懒喵爱下厨
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