来源：【曲靖日报-掌上曲靖】本报讯近日，笔者走进陆良县龙海乡雨古村的田间，村民们正忙着挖采云南参，3100亩根茎肥硕、条形修长、品相极佳的云南参陆续采收上市。云南参又名臭参、臭药、臭党参，具有补中益气、补阴益血、通经活络的功效，是理想的药食同源食材之一。
来源：【昆明日报-掌上春城】在民间习称为“臭参”“臭药”的云参，是云南地区特有的药食同源传统滋补食材，具有补气补血、健脾通气、增强体质的作用，用来炖鸡、炖肉是一绝。云参对于生长环境气候的要求非常高，宜良县竹山镇拥有400余年云参种植历史，竹山云参以品质上佳而闻名。
来源：【昆明日报-掌上春城】掌上春城讯宜良县的竹山镇是高海拔地区，正因如此，这里成为了香椿生长最舒适的“家乡”。竹山镇距昆明市区170多公里，这里昼夜温差大，立体气候明显，空气清新，十分适宜香椿树生长。
