迪晨风,2015-07-09外酥里嫩,且嫩到流涓涓甜汁;新口感,新感受,终身难忘的美味~~~~小贴士:1、这款蛋糕关键在于烤焙的温度和时间。需要使用高温快烤,以达到外部的蛋糕组织已经坚固,但内部仍是液态的效果。
1. 材料全家福2. 将黄油,巧克力和朗姆酒倒进容器里隔水融化。融化成品如图,融化好后放一边放凉。3. 这时将烤箱预热到220摄氏度。4. 把两个全蛋和30g细砂糖一起放入厨师机打发,打发至颜色发白并有细腻的泡沫。5.
茶不够浓,酒不够烈,爱却不能不炽热。它是永不衰竭的能量,供养着所有甜蜜和心跳。呼吸和想你,总是身不由己,分分秒秒都是甜蜜的煎熬,若不是爱过,怎知这情浓滋味?就像熔岩巧克力,端庄矜持的蛋糕,包裹着熔岩一般的巧克力,冷淡的外表掩盖着热情的内里,咬一口,舌尖体味到爆炸般的颤栗。
说到巧克力,昨天男盆友嘲笑我不知道,情人节男生送女生玫瑰,女生送男生巧克力。哈哈哈,别人笑我太疯癫,我笑他人看不穿。我确实不知道⋯⋯所以今天恶补一下,找来了一个零失败法国大厨指导过的爆浆熔岩巧克力~欣赏一下面容先~对于巧克力熔岩蛋糕,很多人有个误区.
茶不够浓,酒不够烈,爱却不能不炽热。它是永不衰竭的能量,供养着所有甜蜜和心跳。今天七夕,小伙伴们有没有为Ta准备礼物?鲜花+巧克力准没错,单身狗的小编就坐在电脑前,为大家介绍一款爱到熔化的巧克力熔岩蛋糕 !
做法步骤1、工具准备,烤箱220°预热2、食材准备3、黄油切小块和巧克力放在盆中4、隔水融化5、融化过程6、最后的融化状态,顺滑光泽无颗粒,7、蛋黄称重,备用8、加入食盐,砂糖9、搅拌至砂糖溶解10、将蛋黄倒入巧克力11、搅拌均匀,加入朗姆酒12、面粉过筛后加入巧克力蛋糊13、搅
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做法步骤1、准备原料并称量。2、把黄油切成小块,和黑巧克力一起放入大碗中,隔水加热并不断搅拌至完全融化。然后冷却至35度左右备用。 3、把鸡蛋和蛋黄打入另一个碗中,加入细砂糖并用打蛋器打发至稍有浓稠的感觉即可。不必完全打发。 4、把打好的鸡蛋倒入黑巧克力与黄油的混合物中。
永夜510,2015-10-30自从看了君之老师这个视频,我就想试试。其实学了烘焙以来,好多朋友都建议开个微店卖蛋糕饼干。可我觉得这是我的乐趣,只想和家人朋友分享,可惜出门在外,和朋友们又不能时常见面,失败或成功,好吃或不好吃,都只能自己品尝。孤身一人,有时候也心酸。