冻顶乌龙茶（英语：Tung-tingTea），又称冻顶茶，是一种知名度极高的台湾乌龙茶，素有“北包种，南冻顶”之称。 冻顶山是台湾省凤凰山的一个支脉，海拔700多米，月平均气温在20摄氏度左右，所以冻顶乌龙实不是因为严寒冰冻气候所致，那么为什么叫“冻顶”呢？
以前说到台湾茶，第一个想到的就是冻顶乌龙，它曾经作为台湾茶的代表红极一时。却在80年代“自废武功”，退隐山林。那么现在，它还好吗？冻顶乌龙茶，这个名字就是以地名命名的，位于南投县鹿谷乡彰雅村冻顶巷就是它的发源地。这里是台湾四大老茶区之一，但不是最老的。
现在已经行销海峡两岸驰名中外，成为风靡的少女饮品，可是很多人却不明白这冻顶是何意。其实冻顶，并不是冰冻茶叶之做法——冻顶山是台湾省南投县凤凰山的支脉，海拔700多米，植被茂盛，山顶上终年有云雾缭绕，空气湿度较大，树木生长繁茂尤其适于茶树的生长。
第十名：龙泉茶属性：乌龙茶产地：我国台湾地区桃园县龙潭乡入选理由：“台湾十大名茶”之一龙泉茶又称龙潭包种茶，轻度半发酵乌龙茶，是台湾龙潭乡的特产，“龙泉飘香”就是它的金字招牌。龙泉茶外观青绿色，条索紧凑，无梗，干茶具有浓烈的兰花清香。冲泡后，茶香芬芳扑鼻，汤色黄绿清澈。
中国台湾网11月16日讯（记者 刘琳） 11月16日下午，台湾“冻顶乌龙茶始祖”林凤池的后人林其昌与武夷山天心永乐禅寺现任住持泽道师父在第十六届海峡两岸茶业博览会的武夷风华馆内互赠茶礼，共表两岸茶人对闽台茶同根同源的特殊情感，以及“茶和天下”、“两岸一家亲”的美好希冀。
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