今天和大家分享的就生炒排骨的做法，排骨炒着吃，比红烧排骨好吃翻倍，可惜大多数人都不会做，因为很多人认为排骨怎么可以直接就能炒熟，那是觉得不可能的，但是事实就是如此，排骨不但能生炒，而且十几分钟就可以炒熟，肉质鲜嫩小排骨经过炒制，色泽光亮，干香可口有嚼头，回味无穷，味道更是香飘万里。
猪肉、排骨作为日常消耗最大的肉类，虽然经常吃，但好像并没有多少人能做得很好吃，尤其是清炖、清煮型的猪肉，很容易出现香味不足、发硬发柴、有腥味的现象，其实主要是因为没有掌握住方法，不知道煮猪肉炖排骨时到底哪些该放、哪些不该放?
排骨是很多人爱吃的食材，虽然比猪肉贵，但是口感和营养都比猪肉好。有很高的营养价值除含蛋白、维生素外，还含有大量钙、骨胶原，可为幼儿和老人提供钙质而且排骨做法也很多样，煎、炸、焖、炒，花样多多。但是很多人做出来的排骨，又腥又柴，入口还不脱骨，到底怎么做才好吃呢 ？
以后你再买回排骨别总是炖汤了，今天教你一个排骨新吃法，简单易学，软烂入味，出锅后越吃越想吃!排骨的肉质比较好，除了可以用来炖汤以外，还有很多种的做法，今天我就给大家分享一道大人孩子都爱吃的排骨做法，在家只需一个砂锅就能轻松搞定这道美食，喜欢吃排骨的朋友们一起学起来吧。
