现在正是吃豌豆的季节,豌豆特别鲜嫩,用它可以制作出各种美味佳肴,错过这个季节就吃不到如此新鲜的豌豆,豌豆在我们这个地方在春天里最受欢迎的美味,它属于热带植物,原产地中海和中亚细亚地区,它的种子及嫩荚、嫩苗均可食用,种子含淀粉、油脂,它具有全面而丰富的营养,含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2等多种营养成分。