血糖高,在当今社会也是个多见的问题,时代在不断的发展,疾病也在不断的变化,以前并不多见的问题,现在却很平常,生活周围不管是年纪大的,还是年轻的,或多或少都会有血糖高的问题,有的直接就是被确诊为糖尿病,当然,糖尿病也分轻重。
3月6日,据科普中国消息,许多人认为水果营养丰富又健康,而榨成果汁后更是浓缩的精华。然而,你可能不知道水果变成果汁后,热量大幅增加,同时也会导致营养流失。今天,让我们一起探讨一下鲜榨果汁背后的真相。水果榨成汁后,营养真的会大量流失!
中新网10月6日电 水果富含有益肠道健康的膳食纤维,但在制作鲜榨果汁时,不溶于水的膳食纤维会大量流失。其次,制作鲜榨果汁时,水果的细胞结构会被破坏,维生素C暴露在光线和氧气中会迅速氧化,失去其营养价值。
每天喝一杯果汁,感觉是不是很健康?担心孩子喝饮料不健康,让孩子喝果汁是不是更健康?生活中还有些人,甚至每天只喝果汁、果蔬汁来减肥。喝果汁、果蔬汁,被很多人认为是一种方便增加水果和蔬菜摄入量的方式,许多商家也是大力宣传喝果汁天然又健康。
据科普中国消息,在很多人看来,水果营养又健康,榨成汁的水果果汁,更是浓缩的精华。但你可能不知道水果变果汁,热量大飙升,营养也流失。今天,我们就来一起探讨一下鲜榨果汁背后的真相。水果榨成汁营养真的会大量流失!
你可能不知道,水果变果汁,热量大飙升,营养也流失。比起吃水果,水果榨汁反而浪费了精华,很多营养物质都被破坏了。1.糖含量增加,#1杯苹果汁糖分超过1罐可乐#;2.膳食纤维损失;3.维生素C等抗氧化成分丢失。
很多人认为喝鲜榨果汁和吃水果没有太大的区别,但实际上,这两者之间的营养本质存在着巨大的差异。水果榨成汁后,其中的糖分被浓缩,导致糖含量变高。其次,在榨汁过程中,水果中的膳食纤维几乎全部被丢弃。此外,水果中的维生素C、β-胡萝卜素、多酚类抗氧化物质在榨汁过程中也会有一定的流失。