人人都能做好饼,24图详解【千层手撕饼】帅帅小厨,2013-10-13手撕饼、千层饼大家很多朋友都有做,大街上各式手抓饼、油酥饼也是风靡一时。 总的来讲这一类的饼以酥脆、外焦里嫩的口感深受大家喜爱。 这类饼热量高,但是不可否认的是它实在是太好吃了。真心难以抗拒。
千层饼的做法多种多样,味道口感也各有不同,小时候慢慢会变着法的做各种千层饼,有肉馅的有咸香的,现在回味起来真是美好的瞬间,一直印在脑海里,今天小玲分享这款妈妈经常做的千层饼,外皮酥香,里面柔软,吃上一口可解馋了,话不多说,看看我是怎么做的吧。
为您提供最新的国内外烘焙、蛋糕、披萨、饼干、各类美食等详细制作步骤和视频,保证让你大饱眼福的同时也满足您的味蕾。君之烘焙,品质烘焙必备!做过葡式蛋挞的人,一定都不会忘了它的挞皮,它需要在面团中裹入黄油(或玛琪琳),经过反复的折叠,才能做成。这对于初学者来说,是一件难度很大的事儿。
之前更新了一期蛋挞的做法,好多辣妈都非常喜欢,分分钟做出了美味成功的原味蛋挞。我想说你们真的是天赋异禀啊。完爆KFC的超嫩蛋挞,原来这么简单又有不少细心的辣妈们,对外面卖的蛋挞皮不是很放心,想自己动手制作蛋挞皮。我想说你们对孩子的爱真是无微不至。
,大家好,我是,今天跟大家分享几个做面食的技巧。为什么有的人做面食行云流水,过程像艺术表演一样,而有的人明明很用心做出来却很失败,以前我就是这样的,做一次失败一次,后来跟着一位做了30年面点的大师学了一个月,仅仅弄懂了这些面食原理,我“突然”发现做面食0失败并不难,今天就把学到的教给大家。
很多朋友做千层蛋糕的时候,觉得最难的一步就是千层皮了,因为这实在是个考验耐心的活,稍不注意表面就会气泡真是变焦或者发硬,那么今天就给大家分享怎么样摊出完美细腻的千层皮,又薄又劲道,即使是放凉了也不会变硬发粘哦!
导读:在家做千层肉饼:做法简单易学,皮薄层多、外脆里香,比买的好吃。今天给大家分享一个家庭版千层肉饼的做法,从和面到调馅每一步都会详细讲解,按照这个方法做出来的肉饼外酥里香,皮薄层多,层层包裹着馅料,吃上一口满嘴留香。
PH大师的这款折叠派皮,其实是非常传统的千层酥皮,制作起来非常耗时,但同时成果也会美味到让你无比感动。比起种一棵大树,种一盆植物,种下面粉、水、黄油和一点点盐,你只需要13小时的努力,手中就会长出酥脆可口,让人流连往返的千层酥皮。这种开花结果的喜悦,无人能及。
灵感来自ins上一位美食博主,让明明已经只能在口味上推陈出新的千层在视觉上又多了新的冲击力,只是在挤奶油的时候做些区别,就能做出特别的千层蛋糕,看起来赞爆了,高级感呼之欲出,如果已经玩腻了普通的千层的大家,用自己手边的熟悉配方做一个鱼鳞切面千层蛋糕吧!