准备食材,牛肉200克,土豆1个,青红辣椒,小米辣2个,葱姜蒜,豆瓣酱,配料准备,盐,鸡精,料酒,生抽,十三香,食用油,烹饪方法,1、牛肉切片,然后清水一下,2、葱姜蒜,切好,小米辣切段,青红辣椒切块,土豆切片,