俗话说：一鸽胜九鸡。可见鸽子的营养价值是非常高的，那么买回来的鸽子要如何正确处理，鸽子汤要怎么炖才滋补美味没腥味呢？今天就来为大家分享鸽子煲汤的正确做法。炖鸽子汤，首选3年以上的老鸽子，老鸽子的营养更丰富，炖出来的汤也更香浓。首先来处理鸽子。先用剪刀剪去鸽子的头、尾和鸽爪。
时光冉冉，转眼就要迎来大暑节气，介于小暑和三伏天之间，这个时候是夏季最炎热的时候，天气非常湿热，我们只要稍微走动，都会全身都流汗，每天像在“蒸桑拿”一样，嗓子非常不舒服，浑身都不舒服，气色也越来越差，身体需要补充能量和营养，增强身体抵抗力 。
阴虚火旺旺，气虚虚，常炖这碗汤阴虚生内热，阴气越虚，体内的火气越旺，这样的人，睡眠一般都不好，睡眠质量比较差，容易睡不着，惊醒，醒来之后再难以入睡，并且半夜还容易被渴醒，经常口渴不解渴，又容易上火一补就上火。可以尝试煲这道【西洋参黄芪炖鸽子汤】！
