回锅肉深受每个家庭的喜欢，好吃又下饭，一盘回锅肉能吃三碗米饭，看着就香，回锅肉一般就是和蒜苗炒，还可以和辣椒炒，等等，很多，今天我就分享一道回锅肉的做法吧，那就是回锅肉炒包包菜，喜欢的就一起来学习吧，需要食材：五花肉200克，包包菜一半，葱，姜，蒜，干辣椒5个配料需要：油，盐，生
回锅就是煮熟，再次烹调的意思，要先用水煮，再爆炒，它是经典的川菜之一，它还有一个别名，叫熬锅肉，其色泽红润，看着超级有食欲，味道咸香微辣、微甜，吃起来一点不油腻，特别下饭的一道菜，在我们这里基本上家家户户都超级喜欢吃的一道菜，也是家家户户都会制作的拿手好菜。
作为一个非常爱吃肉类美食的小吃货，我自然是不会错过美味的回锅肉啦，尤其是我们大厨做的那道回锅肉炒螃蟹更是让我欲罢不能，咸香适口，越吃越想吃。接下来，我们就简单地给大家说一说原来回锅肉炒螃蟹这样做更好吃，营养解馋，美味过瘾，孩子特别喜欢。
蒜苗炒回锅肉，非常喜欢吃这一道川菜，每次到川菜馆必点的一道菜，味道鲜美，吃着真过瘾，在配上酒真是人间美味呀，因为比较喜欢爱吃，外面饭馆也比较贵，一盘就没几片肉，几十块，现在自己学会了，在家经常做着吃，味道不次于饭馆味到，
家常小炒土豆青椒回锅肉，焦香味美，嫩鲜不腻，吃一次念念不忘。如果谈及生活中最具解馋下饭属性的美食，想必每个人心中肯定有几款专属菜肴，而如果把这个爱好扩大到大众层面，相信对于酸辣土豆丝，韭菜炒香干，农家小炒肉，青椒牛肉丝等等快炒美味，那都是让人口水直流的存在。
白菜回锅肉，这道菜，还真没做过，不过个做蒜苗回锅肉都一样的方法，不知大家有这样做过吗。配料有:郫县豆瓣酱1小勺，盐少许，食用油，鸡精，白糖，生抽，老抽，料酒，花椒粉，制作方法:1、葱切段，干辣椒切三段，姜切丝，蒜切片，白菜清洗一下后，切片，2、锅中加水，水烧开，把五花肉放入锅中，加入料酒，去腥，水开，去除锅中浮沫，煮6分钟就可以一捞出来了，
今天给大家分享的这道菜就是”青椒土豆回锅肉“ ，也是我们秋冬季最喜欢做的懒人菜，特别是天冷，尤其爱吃肉，而这回锅肉，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香，辣而不燥，色香味俱全， 看着都舒服，吃着更过瘾。原料: 五花肉 1小块 土豆 2个 青椒 2个 姜 1小块 花椒 少许 高度白酒 2勺 郫县豆瓣酱 1大勺 生抽 1 勺 油盐 适量。
