做法步骤1、1、把鸡蛋去一半的壳。2、2、把鸡蛋切成两半，有壳的鸡蛋拿出，把蛋黄用勺子挖出。3、3、把牛奶倒入有壳的蛋白中。4、4、把牛奶放入冰箱，冷冻10分钟，拿出。5、5、把没有壳的蛋白,里面的蛋黄挖出，再放入QQ糖和玉米。
【外婆炖蛋】材料：草鸡蛋 2个 凉开水 约5汤匙 盐 1/2茶匙 厨房纸巾 1张 香油 1/4茶匙做法：【1】 鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。【2】 加入凉开水(不要直接加生水)，一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。
大晚上的分享一个在宿舍里简陋的条件制作的一种小吃----卤鹌鹑蛋买好鹌鹑蛋，洗干净，表面可能有粑粑，买一包卤料，最好是卤蛋的锅里（我是用的电饭锅，条件只有这个）加水，量能没过蛋就可以，如果想卤其他的就得多加水，把卤料加进去水烧开，加蛋进去，煮两三分钟左右，把蛋一个个的轻轻用勺子敲
今天小编有点蛋蛋的忧伤，因为好几天没有吃蛋了。刚到市场买了一盒鸡蛋，开始捣鼓点新玩意，满足下胃口，赶走那股蛋蛋的忧伤。ok，进入正题，就让小编教大家啤酒香蛋的做法，比普通的卤蛋更好吃，味道非常棒，吃货们赶紧get试试吧！
啤酒卤蛋，好吃到停不下来啊摔我稍微修改一下材料分量哈 : 鸡蛋10 个，啤酒半罐左右150ml（我用过一种珠江啤酒有苦味，后来都用燕京纯生了，金色瓶装那种），酱油20ml (生抽老抽对半) ,白糖30克 ,盐10克１，鸡蛋加水煮熟.
玩着吃鸡蛋最普通的食材花上心思即可创造美味。鸡蛋也就日常不过，对于它的探索，《生活美学》的编辑们是很认真地投入热情的。例如，怎么做出完美的水波蛋？也可以欣赏一下赋予水煮蛋仪式感的蛋杯。（不妨戳一下黄色关键词，链接到往期内容。
