在街头，我们总能闻见烤鸭的香味，在很远的地方就开始了飘香，很多孩子都会嚷嚷着要吃，它的价格也比较便宜，一只鸭子才不过19元，因此不少家庭都会去购买，但实际上这类鸭子的食用安全让人担忧，喂养时间不是太长，最快的28天就会出栏，至于有没有遵守休药期规定，喂养用上了什么东西，都让人担忧，这几年里很多人也在抵制这种鸭肉。
文|嗨史记编辑|嗨史记鸭的品种及特点北京鸭是世界最优良的肉鸭标准品种之一，原产地在北京市郊区。许多著名的肉鸭品种，如樱桃谷肉鸭、丽佳鸭、枫叶鸭、奥白星鸭等，都含有北京鸭的基因，并以北京鸭为主要素材选育而成。中国农业科学院畜牧研究所下设北京鸭原种场，维护并发扬着这一珍贵的鸭种。
在大自然中，很多雄性为了吸引雌性，纷纷进化出了漂亮的外表和各种求偶小技能。这也意味着雌性在选择配偶时会更加挑剔。天堂鸟求偶雄鸭要想获得雌鸭的芳心，它必须拥有五颜六色的羽毛，还要有精心设计的交配仪式和漂亮的交配叫声（嘎~嘎~嘎）。换句话说，它不仅要漂亮，还要会跳舞和唱歌。
97%鸟类交配时依靠集排泄和繁殖功能于一体的“泄殖腔”。交配的时候两个泄殖腔对准、然后射精，一眨眼就结束了。一部分雄性鸟类不具备可以延伸、插入的阴茎，比如公鸡;另外一部分鸟类具有发达的“假阴茎”，平时“缩阳入腹”，交配的时候弹射而出完成射精，整个过程只有三分之一秒，比如鸭子。下面我们先聊聊鸭子的“鸟事”。鸭子的“鸟事”
