昨天，去婆婆家吃饭，家里买了咸鸭蛋。我婆婆又给两个小孩子只吃蛋黄，蛋清扔在桌上。我说要蛋清和蛋黄一起吃，我儿子竟然说蛋清有毒，不能吃！我就说，又是奶奶说的吧？我给纠正，蛋清怎么不能吃了？蛋清和蛋黄一起吃，口感才更好。
咸鸭蛋——治反酸烧心、小儿积食的爱心之选大部分人习惯于吃煮熟的鸡蛋，鸭蛋极少煮了吃。其实，鸭蛋味甘性微寒，除胸膈肠胃浮热，清热降逆。古人认为，鸭蛋有补阴清肺、强身、益脏器的功效，同时还能治疗心腑、胸膈有热。
导语:将糯米装进咸蛋，好吃不上火，咸鲜软糯比粽子解馋，难怪孩子爱吃。头次碰见这道美味是在我们家小悦宝的幼儿园游园会上，用锡纸裹着，看上去并不醒目，前来光顾的人几乎都是被店家牌子写的“好吃不火”，给吸引过来的，记得当时是买了3个，回来尝后才发现堪称人间美味，于是一直念念不忘，吃了近40年的糯米，才知道还能将它装进咸蛋里，简单一蒸口感咸鲜软糯，比粽子还要解馋。
蛋白质12.7g、脂肪12.7g、碳水化合物6.3g、胆固醇647mg、维生素A134ug、维生素B10.16mg、维生素B2 0.33mg、维生素E6.25mg、钙118mg、磷231mg、钾184mg、钠2701.6mg、铁3.6mg、镁30mg、锌1.74mg、硒24.04
文|徐医生编辑|蚩尤在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您带来不一样的参与感，感谢您的支持在北京市一家餐馆的早晨，刘伯伯，一位退休的小商贩，正享受着他的早餐。突然，他的目光被门口出现的一位熟悉身影所吸引。
鸭蛋是我们经常食用的一种蛋类，鸭蛋味道鲜美，和鸡蛋比起来也更加的有营养。它里面含有丰富的营养元素，那么你知道鸭蛋有什么危害吗?下面小编就为大家介绍一下鸭蛋的危害吧。通过下文一起来了解一下吧。鸭蛋的作用鸭蛋味甘、咸，性凉;入肺、脾经。
咸鸭蛋，是生活中很常见的一种食物，主要将鸭蛋进行腌制的一种食材。由于鸭蛋在腌制过后口感极佳，用来搭配白粥可谓是圣品，所以很多人喜欢吃咸鸭蛋。但有人认为咸鸭蛋是属于腌制食物，经常摄取对身体有伤害，但有人却认为鸭蛋营养高，多吃并不会有什么，那到底吃咸鸭蛋是否对身体有伤害？
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋是宝宝最理想的营养食品，能健脑益智，改善记忆力。但妈妈要注意哦，有10种蛋别给宝宝吃，以免危害宝宝健康！1.裂纹蛋鸡蛋在运输、储运及包装等过程中，由于振动、挤压等原因，会使有的蛋造成裂缝、裂纹，很容易被细菌侵入，不宜给宝宝食用。2.
端午节是我国的传统节日之一，现在已经是6月中旬，还有一个多星期就要过端午节了。每当这个时候，大家都会聚在一起。端午节有很多的传统美食，相信大家都知道，提到端午节就要吃粽子，然而除了粽子之外，咸鸭蛋也是不可缺少的。
鸭蛋，营养丰富，含有蛋白质、磷脂 、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。吃起来较鸡蛋油润，鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富。不过，比起鸭蛋，似乎实用鸡蛋的人比较多。那么，孕妇能吃鸭蛋吗？
鸡蛋，是一种营养丰富且美味可口的食物。孩子的营养补充，是家长们非常重视的问题。而鸡蛋，作为一种营养非常丰富的食物，自然是家长们做饭时候的最佳选择。但是，给宝宝买东西，不管是什么，都要有讲究，特别是这种入口的东西，我们就更要注意。
“我家的烤咸鸭蛋，蛋白焦黄、瓷实，蛋黄流油、起砂，有股焦香味儿，而且又不咸，保证好吃。“目前，合作社推出‘买送’活动，买100个送5个，希望通过这样的活动能让更多人知道我们的品牌，带动销量，如果有人想要买烤咸鸭蛋的话，可以联系我，电话是15093591832，品质绝对有保障。
文|菁妈张文宏教授在参加北京清华长庚医院感染中心举办的感染性疾病论坛中发表了演讲，他在演讲中就提到：中老年人每天要吃两个鸡蛋，再吃其他一些有营养的物质，保证身体蛋白质的摄入，就能够提高身体的免疫力，减少重症！
