本文为作者在头条的原创首发，已开通全网维权，请勿搬运。从那些自称是“ Tik Tok”的洋人们疯狂涌入中国的社交软件小红书之后，中国网友这些天忙得不亦乐乎。本着有朋自远方来，不亦乐乎的原则，大家都不遗余力的帮外国朋友解答他们关于中国的所有问题。旨在帮助他们更全面地认识中国。
左宗棠鸡，一道国人都不太熟悉的湘菜，竟然是美国人眼中的中餐“第一菜”。这道菜，不同于传统的鸡肉做法，而是把鸡块炸至金黄半焦酥的状态后，再佐以酱汁热炒而成，成菜酱红鲜亮、口感鲜辣酸甜，连美国前国务卿基辛格在彭园吃过“左宗棠鸡”后都赞不绝口，自此左宗棠鸡名声大震，逐渐成为美国人眼中的
来源：中国新闻网 中新社北京10月23日电 题：塞尔维亚中餐人与“食”俱进探索“新中餐”中新社记者 吴侃自2002年在贝尔格莱德的“70号”市场开设第一家中餐档口起，塞尔维亚华侨王爱军已经做了20多年中餐。
在过去日本也有中国菜，但是叫做“中华料理”，是从明清时代就开始传到日本的菜肴，这些中国菜虽然也是中国菜，但已经被改良过了，迎合了日本人偏甜偏淡的口味，更重要的是，改良后的中餐不管是什么菜都勾芡，因此虽然名字和真正的中餐一样，但味道却相差甚远。
来源：中国新闻网 中新网北京1月22日电 题：海外中餐馆的年夜饭里有什么菜？记者 苏婧欣22日是北方小年，人们在这天祭灶王、扫尘土、剪窗花，为过大年、特别是除夕夜那顿丰盛的年夜饭做准备。与此同时，海外中餐馆也陆续推出春节套餐迎接蛇年。他们的年夜饭菜单里有哪些菜肴？
来源：【四川日报-川观新闻】川观新闻记者 陈丽霏日前，第七届世界川菜大会正式发布《川菜产业国际化发展报告（2024）》（以下简称《报告》），《报告》显示，截至目前，国（境）外中餐门店已有70余万家，其中川菜门店超30万家。
