甘薯的四倍体祖先种（左）、二倍体祖先种（中）和甘薯（右）植株。·该研究鉴定出甘薯的祖先种，挖掘到参与甘薯驯化过程的基因，随后，有望通过杂交、基因编辑等方式，对甘薯进行改良。人类吃了快一万年的天然转基因作物红薯，又名甘薯，是重要的粮食作物，但它的起源始终是个谜，驯化过程也不清楚。
红薯，是一种神奇的“地下宝物”，作为一种常见且深受喜爱的食物，有着丰富的营养。红薯的分类红薯学名甘薯，是旋花科甘薯属的一种多年生草本植物的块根。它原产于南美洲，后被广泛传播至世界各地。红薯的外皮颜色多样，有红、黄、紫等，形状也各异，包括纺锤形、圆形等。
韩运展示长相奇特的红薯。安阳网讯（记者 李慧 通讯员 王计亮） “像，真的很像！”12月4日，汤阴县韩庄镇大光村晚秋黄梨种植户韩运在自家套种立体生态农业地里，刨出一个长得像乌龟的红薯，他拿着这个红薯回到家，立即引来家人的一片惊叹。
“常吃红薯，不仅降糖还能抗癌，好处多多！”随着天气降温，红薯摊周围也围满了人。顾客一边等待，商贩一边解释说：“红薯全身上下都是宝，日本科学家研究过，红薯的抗癌效果最强，能消灭98%的癌细胞。”听着商贩的吆喝，原本路过的张阿姨也停下脚步，询问是真是假。
当今社会节奏不断加快，工作生活压力越来越大，无论是年轻人还是中老年人，健康状况都是比较令人担忧的，长时间的加班熬夜，导致精神高度紧绷，身体处于亚健康状态，抵抗力免疫力下降，如果不注意的话，更会出现这样那样的疾病困扰。
