老面开花馒头做法

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开花馒头不开花？教你一招，馒头的做法，面包的口感，个个开花
馒头是大家都喜欢吃的一种主食，因为喜欢吃，所以经常把它当做零食，像在南方地区就是如此，除了配菜吃，常常拿着直接吃。
狗子美食日记
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教你如何做好传统老酵子家常自然开花馒头？无条件分享，值得收藏
首先，开花馒头在蒸笼里蒸的过程中自然开花，非人为干预而形成。来来来，这里为大家详细介绍在我们秦安县有这样一个饮食习惯，老百姓特别喜欢开花馒头。
清影说农
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开花馒头制作方法，香甜松软，好吃还好做
配方:五得利三星面粉:750克、酵母:8克、温水:325克。倒入面粉中，搅拌成絮状和成面团。压好的面片，再揉成一个面团，放入盆内盖上保鲜膜，醒发三个小时。
小吃技术联盟
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做开花馒头，记住上锅火候很重要，经验诀窍分享，开花香甜超简单
关于开花馒头，做法其实并不难，需要掌握一些技巧，有些人做的馒头怎么都不开花，就是没掌握技巧，今天就把做开花馒头的技巧分享给大家，只要做好这几步，每个馒头都能开花，松软香甜，越嚼越好吃。
素菜大全
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视频|开花馒头这样做，不加一滴水
大众报业·农村大众记者段书强通讯员张宇
农村大众
比面包还好吃的红糖馒头，个个开花，蓬松柔软，做法也简单
我前几天也蒸了两锅，今天掂量着感觉有点少了，所以赶快再安排一锅。这次蒸的是红糖开花馒头，加了红枣在里面，枣香浓郁，比白馒头更有滋味。
柴米饭饭
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开花馒头
原料:面粉5公斤，面肥750克，白糖1.5公斤，水2公斤，碱适量。制法:一种制法是:1.将面肥用水澥开，加3.5公斤面粉和成面团，静置发酵。
不学无术我不发愁
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家有面粉就能做，只需多加1步，个个开花，松软香甜，比面包好吃
作为地道的北方人，对于面食还是很喜欢的，这次同大家分享一道特别好吃的面食-开花大馒头，只要家里有面粉就能做，而且操作非常简单，只需多加1步，就能让馒头个个开花，做出来的成品口感特别松软香甜，真的是比面包还要好吃呢!
高高的美食天地
开花馒头，山东民间节日庆典和宴席中的常用点心
开花馒头是山东名点，又名开花小馍。是一种顶部裂成数瓣、形似花朵的馒头。食材:精粉550克，酵面200克，红糖50克，碱面2克。
创新厨艺人生
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加了这个，蒸出来的馒头个个松软可口，浓郁香醇
醪糟馒头不仅更加松软可口，散发的味道也是更加的浓郁香醇。醪糟用料理机打成糊状，纳盆加入水和糖，磕入鸡蛋液调匀，再加入500克面粉调和成均匀的面糊。
四川烹饪杂志
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做开花馒头的详细配方和步骤是什么？为什么我做的馒头皮是硬硬的？
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