时任SCAA主席的-泰德林格Ted Lingle ,在新闻披露的隔天,就发邮给翡翠庄园主人Price,告诉他对巴拿马农民竟有这想法的不满,泰德林格说:‘Price, God gave geisha to the Ethiopians, the Ethiopians gave it to Costa Rica, Costa Rica gave it to Panama, and you guys think you’re going to keep it from everybody else?
咖啡豆品种的天花板是什么?“瑰夏”是最没有争议的答案之一。2004年,一支瑰夏品种咖啡豆凭借迷人的花香、柑橘和莓果风味,爆冷夺得巴拿马生豆竞赛冠军。这种世界顶级的咖啡豆,虽诞生于埃塞俄比亚,但却在移植巴拿马后一战成名。
“这是属于咖啡的时代,喝咖啡不仅是种享受,而且充满乐趣。”大家在购买咖啡豆的时候,经常注意到豆袋上会标有一些关于这支咖啡豆的信息,比如咖啡豆的产地、种植庄园、处理方式、豆种、种植海拔、烘焙度、风味描述等等。
瑰夏咖啡树和树上的鲜果。7年前,云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所(以下简称“省农科院热经所”)的科研人员带着珍贵的瑰夏种子来到“中国咖啡第一村”云南省保山市潞江坝新寨村。自此,漂洋过海数千公里的瑰夏种子在怒江大峡谷的红土地上落地生根,孕育出散发着独有花果香的咖啡果。