你是否曾经听说过人参果？这种外观类似于西瓜的水果，长得鲜艳、可爱，但是似乎并不太常见。近年来，越来越多的美食爱好者开始尝试吃人参果，但是却一直存在一个疑问：人参果的皮和芯能否食用？今天，我们就一起来探讨这个话题，揭开人参果的神秘面纱。
掌上春城讯近日，走进石林人参果航天育种基地，浓郁的人参果香随着温润的空气飘散开来，诱惑味蕾，基地里硕果压弯枝头。“在我身后，就是跟随神舟十三号载人飞船遨游过太空的人参果种子，现在由这批种子种出的人参果已经大量挂果。”石林县经济作物站的黄兴龙高兴地介绍。
来源：【贵州广播电视台-动静新闻】这里负责解释贵州的野生动物、野生植物、野生石头、野生空气——解释贵州野生的一切！1053种脊椎动物、8400多种野生维管束植物，每一样都是传奇。电视剧《西游记》中有一节是讲人参果的，那果子长得像人形，三千年一熟，人吃了会长生不老。
人参果原分布于南美洲，20世纪90年代引入我国，在我国很多地方都有种植。其中以云南石林人参果最具特色，高原特征的喀斯特地貌和丰富的火山岩土壤资源，以及高海拔、低纬度、充足的日晒，再加上纯净无污染的巴江河域的水源灌溉，都是云南石林人参果能如此出圈的原因。
为期6个月的驻留，创造了中国航天员连续在轨飞行时长新纪录，这一消息的发布让国人振奋，石林彝族自治县的各族群众也不例外，举国欢庆的同时，彝乡儿女们也在期待着有幸首次入选神舟十三号载人飞船太空诱变育种项目——“石林人参果”种子何时回家。
人参果，究竟是一种水果的名字，还是“百草之王”人参的果实，又或是《西游记》中延年益寿的长生不老果?提及人参果，人们往往联想到《西游记》中万寿山五庄观的仙果，它三千年开花、结果，再三千年方熟，形似三朝婴儿，四肢五官俱全。
步入吉林省中医药科学院科研院区，一座长白山微观沙盘十分抢眼。“人参、灵芝、平贝母……在这个沙盘上，长白山主要道地药材的区位分布情况都有清晰标注。”吉林省中医药科学院终身教授董方言介绍，长白山素有“世界生物资源宝库”之称，也是中国三大中药材基因库之一。
来源:人民日报海外版图为吉林省中医药科学院长白山等比例微缩景观。在吉林省中医药科学院，工作人员正在对实验动物进行分析研究。图为吉林省中医药科学院收藏的长白山地区植物标本。本文配图皆由人民网记者李洋摄步入吉林省中医药科学院科研院区，一座长白山微观沙盘十分抢眼。
本报记者 熊 建 孙亚慧 王美华图为吉林省中医药科学院长白山等比例微缩景观。在吉林省中医药科学院，工作人员正在对实验动物进行分析研究。图为吉林省中医药科学院收藏的长白山地区植物标本。步入吉林省中医药科学院科研院区，一座长白山微观沙盘十分抢眼。
