“喜洋洋，中国羊。”羊全身是宝，羊肉是绝对的食疗保健品，而用羊的血液制作成的风味佳肴----粉汤羊血更是香辣扑鼻，入口光滑，老少皆宜，深受人们的喜爱。朋友说，粉汤羊血源于市区南院门一个摆羊血摊的王金堂，全城做的最好吃的自然也属“王记”粉汤羊血了。
粉汤羊血是陕西地区汉族传统名吃之一，由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。食时配以粉丝、香菜等辅料。羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、辣香扑鼻。寒冬食用为最佳。又因所用调料多为温中健胃和芳香开窍的中药，故特别受年老胃弱的顾客的青睐。
作为吃羊肉长大的内蒙人，对羊血并不陌生，吃羊杂碎汤时候，赶上现杀羊，放点羊血简直就是锦上添花!看着老板把羊血粉丝在锅里一顿折腾，很快上桌了，赶紧开吃，味道是这个样子———麻辣味，鲜香口，羊血嫩，粉条滑，豆腐软，汤味足，泡着锅盔来一口，人间美味不胜收。
详细介绍： 粉汤羊血是陕西地区汉族传统名吃之一，由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。食时配以粉丝、香菜等辅料。羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、辣香扑鼻。寒冬食用为最佳。又因所用调料多为温中健胃和芳香开窍的中药，故特别受年老胃弱的顾客的青睐。
秋天是收获的季节，也是吃货的季节，一年四季，吃货们都能有各种借口饕餮一番。天气转凉，人们开始对热辣辣的美食有了本能的渴望。于是，吃货们喊着“暖心暖胃、养生、贴秋膘”，开始了发自内心的呼唤。比如到东夷小镇吃一碗热腾腾的粉汤羊血，缓解的了感冒，清的了肺，呼噜呼噜喝一碗，额滴个乖乖！
我们是一个专注于吃的公众号秋天是收获的季节，也是吃货的季节，一年四季，吃货们都能有各种借口饕餮一番。天气转凉，人们开始对热辣辣的美食有了本能的渴望。于是，吃货们喊着“暖心暖胃、养生、贴秋膘”，开始了发自内心的呼唤。
*浪字释义：西安当地方言，即逛、游、玩、耍、转悠等意。浪在古城西安，吃在古城西安，少了一样似乎都不完美。35年前的一次西安旅游，在南院门吃了一回粉汤羊血。几十年过去了，总念念不忘，还津津乐道。那时候，一老碗粉汤羊血4毛钱，外加两个饼子，汤正味香，吃的真叫过瘾。
改编自陕西作家陈彦的同名小说，电视剧《装台》目前正在热播，开篇就是满屏的陕西美食，秦腔、陕西方言和陕西籍的演员张嘉益、闫妮，剧中随处可见陕西元素。电视剧中，让人眼花缭乱的陕西美食更是圈粉无数，被大家称为“陕西美食文化宣传片”，看看电视剧里都有哪些陕西美食吧！
