尤其是给小孩子洗一些餐具总是不放心，这时候您就可以用小苏打或者食用碱来清洗，因为这两种食材都是用于食品添加剂，比较安全，像是一些比较难洗的水果蔬菜，都可以用小苏打或食用碱的水来泡一下，比如说杨梅或者是西兰花，菜花这种花蕾比较多，缝隙比较多，都可以用碱水去泡一下，之后我们再用流动的清水冲洗两三次，安全健康，而且呢健康零添加。
Hello,小伙伴们！我又来给大家更新了！今天先来提个问题，你们知道食用小苏打吗？小苏打食用小苏打有别于工业用碱的纯碱（碳酸钠）和小苏打（碳酸氢钠），食用小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以，在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。
几乎家家都有的厨房调料--食用小苏打，很多人对它的认知，还仅限于嫩肉，发酵面团，做蛋糕时候的膨松剂，很久才用一次，有时候忘了还会放过期！其实，这是对小苏打妙用绝不止于此，毫不夸张的说，小苏打是厨房清洁界的“大佬”！这9个隐藏妙用，你看完就知道了！01.
