近日，网友“妮子宝宝777”发微博称其在东方不夜城附近超市购买的绿色大米美其名曰“竹香米”，含有各种对人体有好处的营养成分，结果水一泡米不用煮就熟了，但标签上却写的“泰国香米”。还有绿色的大米？会不会是添加人工色素了呢？临沂市兰山区食药监局看到微博后也产生了疑问。
如何慧眼辨真假新米与陈米1、看新粳米色泽呈透明玉色，未熟米粒可见青色(俗称青腰)。新米的“米眼睛”(胚芽部)颜色呈乳白色或谈黄色，陈米则颜色较深或呈咖啡色，米粒表面有灰粉或白沟纹，灰粉或白沟纹越多越陈久。
金羊网讯 记者吴珊报道：在第五届中国国际食品食材展览会上，大米展区热闹非凡。来全国各地的优质大米云集于此，黑米、绿米、红米、定制米、有机米……看得人眼花缭乱。黑龙江省粮食局相关负责人介绍说，要选好大米，首先要看产地。
来源：【消费日报】今年央视“3·15”晚会，曝光的“部分大米掺杂香精冒充‘泰国香米’”中的香精大米究竟是怎么一回事？大米是不是越香越好呢？香米又该如何辨识真伪？4月6日，江西省市场监管局就此发布消费提示。香米是一种具有特殊芳香的优质稻种。
