导读:1月27日ChemBioChem发布的一篇论文被媒体解读为科学家发明了一种方法,使熟鸡蛋重获新“生”。真的是这样子吗?让我们走近原文一览研究真面目。实际上,研究者并没有真的“将熟鸡蛋变回生的”,这其实只是一种概括性的比喻。显然,这种比喻最终被一些媒体夸大、误读了。
小朋友们还记得前两节课中小精灵“嘟嘟”给大家演示操作的科学小游戏瓶子如何“吃”鸡蛋吗大家都了解了鸡蛋是由哪几部分组成的鸡蛋含有的营养成分有多高被人们誉为“理想的营养库”那小朋友们知道什么是蛋壳、蛋白、蛋黄吗它们都分布在鸡蛋的哪个部位呢让我们的小精灵“嘟嘟”告诉你鸡蛋的主要结构及它
我们再来欣赏一个跟浮力有关的实验分享视频吧!神奇的鸡蛋:实验原理:将生鸡蛋放进装满盐水的杯子中,进行搅拌后发现生鸡蛋漂浮起来了。这是因为液体密度越大,浮力越大,加入食盐的溶液密度加大了,所以重量不变的鸡蛋浮出了水面。一起“玩”科学,一起涨知识!
因为在培育“农大3号”的过程中,项目组设计出专门检测蛋鸡DNA的程序,在4个小时内,就可以检测出蛋鸡是否有此基因,淘汰带有此基因的蛋鸡,统一调配饲料,从此,矮小型蛋鸡产的鸡蛋外形小,蛋黄比例大,而且每颗都不带有腥味。
其中一件纱衣,极为引人注目,它名素纱襌衣,再现了我国古代丝织技术高超的水平,堪称奇技淫巧中的一绝。这件素纱襌衣,没有染色,素净整洁,全衣仅仅重量49克,一些人可能对这个重量没什么概念,要知道一般大小的鸡蛋都有50克,而全衣的重量竟不如一颗鸡蛋,真是令人惊奇。
富硒鸡蛋能补硒提高免疫力,虾青素鸡蛋富含虾青素能抗氧化美容养颜……这些商家口中“吃了有好处”的鸡蛋,“功能”被吹嘘得很强大,但其实未必适合所有人。如何理性看待市面上名目繁多的“功能鸡蛋”,安全靠谱地获取营养,不妨看看食品科学领域专家的解读。
据西班牙《趣味》月刊网站4月15日报道,尽管很多发明都是科学家经历艰苦研究才获得的珍贵成果,但不可否认的是,也有不少有用的发明都是意外之举,例如糖精、微波炉、可口可乐、火柴、魔术贴、薯片、X射线、青霉素、起搏器和塑料等。