北京商报讯（记者 何倩）4月11日，叮咚买菜宣布与盱眙县展开合作，在当地打造集小龙虾培育、研发、加工为一体的预制菜供应链，使盱眙龙虾只需24小时便能从虾田送到餐桌。据了解，位于盱眙县的叮咚买菜龙虾超级工厂总面积达15000平，每天能够加工活虾4万斤。
新京报贝壳财经讯（记者孙文轩）2月23日，叮咚买菜在“2023食品生鲜行业供应商生态峰会”上正式宣布，将正式步入“大健康预制菜2.0”时代，并开出了目标规模50亿元的预制菜“订单”，面向全行业招募“预制菜合伙人”，帮助预制菜产业更加规范化、标准化健康发展。
本报讯 （记者矫月 见习记者梁傲男）2月24日记者获悉，上海壹佰米网络科技有限公司旗下叮咚买菜与李锦记（中国）销售有限公司（以下简称“李锦记”）已达成战略合作。此次合作中，双方将突破传统的采销角色，重点发挥叮咚买菜供应链能力及李锦记在香港市场的渠道优势，合作开发商品以拓展新市场。
图说：叮咚买菜即将推出一批健康预制菜 采访对象供图新民晚报讯（记者 张钰芸）日前，2023年中央一号文件提出“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平。培育发展预制菜产业。” 这是预制菜首次被写入中央一号文件明确了未来产业发展的全新机遇。
新京报讯（记者张洁）2月24日，新京报记者获悉，叮咚买菜与中式酱料品牌李锦记达成战略合作。双方将突破传统的采销角色，重点发挥叮咚买菜供应链能力及李锦记在中国香港市场的渠道优势，合作开发商品以拓展新市场。
新京报讯（记者张洁）暑假是消费旺季，叮咚买菜蔬菜瓜果、儿童消费、夜宵等品类迎来销售高峰。8月2日，在叮咚买菜华北好商品品鉴会上，相关负责人介绍称，暑期北京市场生鲜销售火爆，地标特色农产品需求量明显增加。
2月23日，叮咚买菜在“2023食品生鲜行业供应商生态峰会”上正式宣布，将正式步入“大健康预制菜2.0”时代，并开出了目标规模50亿元的预制菜订单，面向全行业招募“预制菜合伙人”，帮助预制菜产业更加规范化、标准化健康发展。叮咚买菜表示，2023年其正式步入“大健康预制菜2.
记者 | 程璐编辑 | 在打破生鲜电商的亏损魔咒后，今年叮咚买菜重点将押注预制菜赛道。2月23日，叮咚买菜在供应商生态峰会上正式宣布，今年平台预制菜目标规模将达到50亿元销售额，并面向全行业招募“预制菜合伙人”，帮助产业进入规范化、标准化发展。
文/羊城晚报全媒体记者 沈钊图/受访者提供日前，2023年中央一号文件提出“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平。培育发展预制菜产业。” 这是预制菜首次被写入中央一号文件。预制菜行业将迎来更大发展机遇。
