大明湖畔的天价熟食店,估计大家都不陌生,这个店铺主要卖肥肠头,价格不便宜,要138块钱一斤,尽管如此,凭借着肥肠头独特的魅力,依然有不少顾客前仆后继地到店里来品尝,而且常常会出现买不到的情况,可见这家店铺的大肠头确实魅力不凡。
济南肠头哥闹得火热,而揭阳巷子里的肥肠,45一斤白菜价,超值。与他形成鲜明对比的是,广东潮汕有一位大叔,多年来一直推着车在小巷子里卖肥肠,他家的肥肠不仅处理得干净,而且味道非常好,即使没有门店,这些年来也不缺老顾客,靠的就是自家的手艺过硬,以及肥肠的价格也便宜。
鲁菜,中国传统四大菜系中自发型菜系,历史悠久、技法纯熟,功力深厚,黄河流域烹饪文化之代表。鲁菜之九转大肠,原名红烧大肠,济南一道传统名菜,创在清光绪年间,以五味俱全,色泽红润,质地软嫩著称,曾被评为山东十大经典名菜。
济南天价大肠头哥,因为价格太高,有网友说太高价是炒作,吃不起。大肠头哥回怼:他的大肠头是卖给社会精英吃的,吃不起,别买!在网上一度惹起争议,现在被人打的入院,昏迷不醒。警方已介入,但是未发布案情经过和起因。