但西梅干的膳食纤维很高，为 7.1 克/100 克，某些西梅干吃 1 颗就能摄入 2.4 克膳食纤维。正因为富含多酚类化合物，这让西梅具有抗氧化性，其抗氧化活力是樱桃的 2 倍，苹果的 2~3 倍，橘子的 3 倍，葡萄的 6 倍，可以帮助我们清除体内多余的自由基。
一到春节，美食加身，很多人不得不面对一个问题——便秘。便秘吃什么能缓解？大便经常很干很硬，形状像“羊粪球”一样，该怎么办？每次拉屎都很费力，还觉得拉不干净是怎么回事？……其实这些问题，都是「便秘」引起的！据统计，我国成人慢性便秘的患病率为4%～10%。
提起通便食物，很多人会想到香蕉、火龙果。最近，西梅也登上了便秘人群的饮食清单。在社交平台搜索“西梅”，随之跳出来的高频词汇可能是“便秘克星”“一吃就拉”。西梅为什么会有“通便”的作用？《生命时报》采访专家，告诉你一颗西梅的营养价值。
