国家级名老中医陈彤云平常在午餐和晚餐之后，都要再吃一小盘凉拌菜，因为这种菜“含有大量粗纤维，还可刺激胃肠蠕动，促进排便”——它就是芹菜。中医认为，芹菜性凉，入肺、胃、肝经，具有清热平肝、利水消肿等功效。《本草推陈》中记载它可“治肝阳头痛，面红目赤，头重脚轻，步行飘摇等症”。
今天是24节气里的雨水。雨水既代表着冬去春来，冬雪渐成春雨，又代表了干燥的主旋律渐渐被潮湿所取代，此时气温回升、冰雪融化、降水增多。因此，雨水养生，应该加强对脾胃的养护，可以适当多吃味甘养脾之品，比如以下这几种——红薯小米粥食材：小米100克，红薯300克。
