潮新闻客户端 通讯员 郑丽杰 “医生,我现在孕4周,什么时候开始补充DHA比较合适?”“医生,听说DHA对宝宝的大脑发育非常重要,市场上产品琳琅满目,我该选择哪种补充剂呢?”DHA是构成人脑和视网膜的重要成分。
每日“蝌”普2024年9月23日 星期一小时候看电视,我们经常听到“补充DHA,补充大脑营养、提高记忆力”这样的广告词。现在也经常听人说,DHA是“脑黄金”,怀孕得补充DHA,小朋友想变聪明得补充DHA,吃鱼能补充DHA……那么,DHA究竟是什么呢?01DHA是什么?
问:吃淡水鱼可以“健脑”吗?都说“爱吃鱼的人更聪明”,其实,鱼肉之所以对大脑健康有好处,多得益于鱼肉中所含的DHA(二十二碳六烯酸),这种成分常被称为“脑黄金”,它有益于脑细胞代谢。一般来说,深海鱼的DHA含量更多,但深海鱼数量少、价格高,且并非对所有人都适口。
海鱼营养丰富,但很多朋友出于种种原因,不太愿意吃海鱼,可又担心缺了那份营养。结果发现它们之中:鲈鱼肌肉中的 DHA 含量最高为 22.73%,其次为乌鱼 15%、太阳鱼 14.57%、鲮鱼 13.46%、鲫鱼 11.91%、鲟鱼 11.47%、花斑鱼 11.2%、桂花鱼 11.16%,其他都低于 11%。