绿豆海带汤这道汤呢，在夏日里可以清凉败火，对于中高考学生，以及社会用脑人士，都有着较大的营养补充的作用。那么这道菜的价值自然就来了，显然，一道菜既能满足你对肉食的需求，也能起到清凉去火的效果，那么这样的话，就自然喜欢的人越来越多了起来。
来源：【昆明日报-掌上春城】Q:脸上老是长痘痘，饮食怎么调理？A:皮肤油脂旺盛、毛孔堵塞、细菌增生是长痘痘的三大主因，建议大家早晚用具有深层清洁的洗面奶彻底清洁面部，避免熬夜。日常饮食需尽量避免甜饮料、甜点、蛋糕等高糖食物，补充复合维生素B促进代谢，多吃新鲜蔬果。
此时，人难免“食欲不振、上火易怒”，相信不少人最馋的就是这碗“解暑神器”绿豆汤了吧。想象一下:在蒸笼似的户外奔波一天，喝一碗冰冰爽爽的绿豆汤，那真是畅快又解暑啊~而且夏季流汗多，还可补充流失的钾、钙等。
中医认为:绿豆味甘，性凉，归心、胃经，具有清热解毒、消暑利水的功能。绿豆中含有较丰富的酚类，而酚类物质遇到氧气会发生氧化反应，氧化后就会呈现粉红色，所以，如果是在短时间内盖上锅盖煮绿豆汤，汤汁没有接触氧气，煮出来的汤是绿色的。
炎炎夏日，酷暑难耐，而绿豆汤则是夏日里万家百姓最喜欢的消暑饮料，尤其是在高温环境下工作的人出汗较多，水液损失大，情绪上可能出现莫名烦躁，这时候端来上一碗凉凉的绿豆汤，一饮而尽，很快会让人感觉通体顺畅，神清气爽，所以老话常说“夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方”。
