上帝炸鸡,这个如今已然是刻在我骨里的太原商标。看上去会有种夸张的感觉,我在撰写这篇文章时,也在考虑它对于我的意义,当我迟疑5秒之后,没错,就是已然刻骨。我是太原人,地道的河西厂矿企业长大的孩子。在我的记忆里,上帝炸鸡其实是我奢望的美食。
鸡吃五谷杂粮和各种各样的虫子,但唯独不吃黄豆,你知道为什么吗?原来在民间有“小鸡不吃豆,豆是它老舅”的说法。为啥黄豆是小鸡的舅舅呢?这里面其实有个民间故事。小姑娘很久很久以前,有一个叫“王家庄”的村子里,住着一家姓王的人家。这家王姓人家有几亩薄田和一儿一女两个孩子。