早先因为名气太大，很长一段时间以来，很多人以为“虹鳟鱼”也是三文鱼。我国最早接触大西洋鲑的是港澳台地区，由于它的英文名是Atlantic salmon，正如你所知道的“士多啤梨”其实是草莓一样，“Salmon”经浓重粤语腔发音，音译成了“三文鱼”。
来源：环球时报 【环球时报记者 赖家琪 环球时报特约记者 曾瑞】“挪威生活”网站称，捕鱼历史长达几个世纪、拥有超长海岸线的挪威每年捕捞全球约2%的鱼类，并将约35%捕捞到的鱼出口到世界各地。其中，最主要的出口产品就是“三文鱼”。
三文鱼，日料刺身届的当红人气“小鲜肉”、生腌届的新晋人气王，炎炎夏日里，很少有人能抵挡得住这份软糯鲜香的舌尖诱惑。三文鱼不仅含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素，还富含Omega-3不饱和脂肪酸，这是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。
[大西洋鲑“移民” 浙产三文鱼正式上市]近日，位于浙江宁波象山的亚洲首个循环水陆基鲑鱼（三文鱼）养殖基地迎来出鱼期。4月29日，首批浙产大西洋鲑正式启动上市，“移民”浙江的大西洋鲑在宁波象山实现本土化养殖。
新华社 除了车厘子，智利的另一种特产——三文鱼也正出现在越来越多中国消费者的餐桌上。3月5日上午10点，历经30多个小时的飞行，一架来自智利圣地亚哥的货机载着35吨冰鲜三文鱼抵达中国西部的成都双流国际机场。
在万米以上的高空，“冰海之皇”三文鱼经历了漫长的国际旅程，从挪威鱼厂进口，通过国航的货机运抵双流，经加工后生产成美食，飞上了云端国际航班的餐桌。会“飞”的鱼万米高空上的三文鱼炒饭1月28日，国航CA431航班载着乘客，从成都的机场腾空而起，一路向西，飞往德国。
“冰海之皇”三文鱼通过国航的货机运抵双流，经加工后生产成美食，飞上云端国际航班的餐桌。双流区委宣传部供图在万米以上的高空，“冰海之皇”三文鱼经历了漫长的国际旅程，从挪威鱼厂进口，通过国航的货机运抵双流，经加工后生产成美食，飞上了云端国际航班的餐桌。
