声明:本内容已开通全网维权,严禁抄袭、复制或搬运,一经发现,必追责。大米,这一滋养了华夏儿女数千载的谷物精华,自古以来便是中华农耕文明的瑰宝。据史书记载,早在约七千年前的新石器时代晚期,长江中下游的河姆渡文化遗址中,便发现了大量稻谷遗存,这标志着水稻种植在我国已初具规模。
来源:【湖南日报】大米作为我国重要的主食之一,具有丰富的营养价值。一般说来,大米可以分为粳米、籼米和糯米。糯米因为独特的性状,很好理解。那粳米和籼米呢?粳米和籼米有何不同,代表性产品有哪些?今日科普,由湖南省科技馆吉祥物“问问”为你解答。
米是个部首字,最早的甲骨字形是依象而造,在六书当中属象形,长这个样子:现在,米既可以单独使用,也可以做为偏旁参与构字,是《说文》当中的部首,如今仍设米部,凡是从米取义的字,均与五谷、食物等有关系,比如本篇的“粳”字。