解馋下饭的外婆菜,湖南经典菜肴,营养易实操,2碗米饭不够吃。外婆菜也称万菜,相传以前湘西各家女儿出嫁,作为娘亲都会亲自做一款集合酸、甜、辣、咸、脆于一身的腌菜作为嫁妆,希望女儿在夫家过的多滋多彩,而这样的习俗一代传一代,后来就有了外婆菜的美名。
华容芥菜之味:苦辣酸甜于一身,人生百味在其中熊其雨要写芥菜,就不能只写芥菜。就像某些杠精说的,老婆饼里,为啥没有老婆;外婆菜里,为啥没得外婆。华容芥菜,其实就是华容人的外婆菜。如果你要问我,华容芥菜是什么味道。我想,用苦辣酸甜四字形容,大抵再合适不过。