主料：香螺480克配料：青红尖椒50克调料：味精15克，白糖15克，料酒10克，淀粉10克，味达美15克，老抽5克，甜面酱15克小料：大葱、姜20克烹饪制作流程：第1步 / 初步处理：锅内放入适量热水将田螺放入锅里洗净，青红尖椒切小片第2步 / 烹调工艺：锅内放入底油，下葱姜，下
材料净香螺肉400克，净冬笋75克，水发花菇10克，葱白2根，蒜末15克，白酱油15克，姜末1克，味精3克，湿淀粉10克，上汤50克，红糟20克，”芝麻”油5克，绍酒10克，”花生”油250克，白糖10克制作方法1．将香螺肉尾部切除，用竹刷去污，洗净后，片成大小均匀的薄片，放入6
本文导语:难怪大排档的炒螺这样好吃，原来是加了这3样东西，吃起来比小龙虾还要销魂。这样的一碟炒螺味道一流，甚至比外面大排档做的还要好吃，在炎热的夏天配上一瓶冰啤酒，约上三五个好友一起吃吃喝喝，聊聊人生聊聊理想，那真的是太惬意了。
