主料:香螺480克配料:青红尖椒50克调料:味精15克,白糖15克,料酒10克,淀粉10克,味达美15克,老抽5克,甜面酱15克小料:大葱、姜20克烹饪制作流程:第1步 / 初步处理:锅内放入适量热水将田螺放入锅里洗净,青红尖椒切小片第2步 / 烹调工艺:锅内放入底油,下葱姜,下
材料净香螺肉400克,净冬笋75克,水发花菇10克,葱白2根,蒜末15克,白酱油15克,姜末1克,味精3克,湿淀粉10克,上汤50克,红糟20克,”芝麻”油5克,绍酒10克,”花生”油250克,白糖10克制作方法1.将香螺肉尾部切除,用竹刷去污,洗净后,片成大小均匀的薄片,放入6
本文导语:难怪大排档的炒螺这样好吃,原来是加了这3样东西,吃起来比小龙虾还要销魂。这样的一碟炒螺味道一流,甚至比外面大排档做的还要好吃,在炎热的夏天配上一瓶冰啤酒,约上三五个好友一起吃吃喝喝,聊聊人生聊聊理想,那真的是太惬意了。