另外，可以用偏旁归类的方法，带“灬”的字：煎煮 蒸 ；带“火”的字：烤 爆 炖 炸 ；带“艹”的字：菠 茄 蘑 菇 蒸。二、多音字：炸除了表示“把食物放在煮沸的油或水里，弄熟”读第2声外，其余情况都读4声，爆炸、炸药、炸弹。
来源：【中国食品报】民以食为天，很早我们就知道了这句话。人们见面常问“吃过没有？”足见饮食文化的地位。饮食是人类生存与发展的第一需要，也是社会生活的基本形式之一。然而，不同的文化背景，有着不同的饮食观念和饮食习俗，最终形成了不同的饮食文化。中国饮食文化的历史源远流长，博大精深。
