随着生活条件的不断提高，现在家庭烘焙日趋流行起来，但对于初级入门的人来说，想做一些满意的蛋糕真是难上加难，甚至不知如何下手，我想说的是只要找对配方，捋顺烘焙基本原理、掌握好一些烘焙细节，蛋糕自由也不是难题，今天给大家分享一款基础烘焙的原味蛋糕卷。
前天楼下邻居追着我问上周末做的蛋糕配方，就因为我发的戚风蛋糕朋友圈让她馋不行了！今天把价值599元的烘焙课精华浓缩成保姆教程，不用专业工具、不看温度计，连电动打蛋器都能省！记住这几个关键动作，保证蛋糕蓬松细腻不塌腰，手残党也能一次成功！
