本报讯（记者 刘涛）食盐摄入过多会引起高血压，损伤肾功能，影响钙吸收，甚至增加胃癌的发病风险。9月第三周是中国减盐周，太原市疾控中心9月19日提示，生活中，要养成清淡饮食习惯，降低食盐摄入量，每天不超过5克，同时少吃高盐（钠）食品。统计数据显示，我国居民人均每日烹调用盐为9.
（通讯员 赵涛 杨卓）高盐饮食犹如健康的“隐形杀手”，在不知不觉中侵蚀着大家的身体机能，世界卫生组织建议成年人每天盐摄入量不超过5克，不同年龄段与身体状况标准各异。为了健康，每个人都应该合理控制盐的摄取量，保持清淡饮食。一、儿童儿童时期，各阶段差异明显。
每年的9月15日是中国“减盐周”的开始，这一倡导已经成为全民健康生活的重要组成部分。“为什么是‘915’呢？很简单，谐音‘就要5’，代表每人每日的盐摄入量应控制在5克以下。”昆明市疾病预防控制中心健康教育科科长陆天告诉开屏新闻记者。
澎湃新闻记者 俞凯人体每天摄入多少食盐才健康，上海居民的食盐摄入量在全国处于什么水平？为进一步贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》精神，由上海市经信委、市卫健委指导，中盐上海公司主办的“健康中国减盐行动”宣传季上海启动仪式7月28日举行，这些问题也有了答案。
最新版《中国居民膳食指南》推荐：正常成人每人每天食盐摄入量不超过5克，为的是进一步倡导清淡饮食，控制血压水平。多项调查结果显示，我国各地居民人均食盐的日摄入量不同程度地超过了推荐量，口味重、不惧血压高的大有人在。
每年9月15日所在的9月份第三周为“9·15”中国减盐周，倡导“人人行动 全民控盐”，促进公众养成健康的生活习惯。今年迎来第6个中国减盐周，日常生活应如何合理用盐、科学用盐？首先，要知道高盐饮食的危害。高盐摄入作为高血压的重要诱因，会进一步使心脑血管疾病发病与死亡的风险升高。
一个人每天多吃2克食盐，收缩压和舒张压分别升高2.0毫米汞柱及1.2毫米汞柱。众所周知，如摄取钠过多可造成体内水潴留，血管内压力升高，阻力增大，使心脏负荷加重，久而久之造成心脏肥大、心衰、肾功能异常等难以治愈的疾病，是心脑血管疾病的祸根。
是的，我国早在2016年，首次发布了《中国居民膳食指南》，许多人通俗地将之称为吃饭指南。的确，指南在我国居民日常膳食上从油、盐、肉、蛋、奶，以及蔬菜水果，五谷杂粮和水的摄入量等方面均做了详细的推荐，所以这部指南也可以说是大家的饮食健康指南。
“9·15”减盐周人人行动，全民控盐全民健康生活方式行动太长不看：食盐又叫氯化钠，钠多容易升血压学会使用限盐勺，一天5克不另加家庭烹饪少放盐，清淡口味是最佳调味品里多含钠，少用才把手艺夸餐厅外卖需留意，点餐不忘少盐巴购买食品看标签，同类比较选低钠以上口诀要牢记，身康体健就靠它9月
数据显示，中国人平均每人每天的食盐摄入量为12g，一年大概要吃掉4.4kg的盐，换算成400g一袋的盐来计算，一个人一年就要吃掉约11袋盐。这远远超出了《健康中国行动（2019—2030年）》中健康成人每天不超过5g盐的摄入量标准。如何科学控制盐的摄入？
