来源：【人民网】人民网通辽8月24日电 （寇雅楠、实习生惠佳）8月24日，第十七届（2024）牛业发展大会在内蒙古自治区通辽市召开。在大会上，“通辽牛肉”品牌进行了发布。加强品牌创新，打造品牌产品、品牌企业、品牌产业是牛产业高质量发展必由之路。
山西省老字号嘉年华第二站——吕梁站活动于8 月 21 日至 8 月 23 日在汾阳市杏花村国际白酒交易中心举办，包括中华老字号【冠云平遥牛肉】在内的近百家企业参展，通过线上促销、线下市集等活动，提升老字号品牌活力，见证山西老字号在传承创新中所取得的新发展、新成就。
又一爆款诞生了！2024年9月18日，良品铺子拇指风干牛肉全渠道上市仅18天，销售额就突破500万元，迅速成为9月该品牌肉类零食销售的榜首产品。继酥脆薄饼（海苔味）、加州西梅、牛乳蛋白棒之后，拇指风干牛肉有望成为良品铺子下一个月销量超千万的大热单品。
乌鲁木齐晚报全媒体记者王璇 11月26日，走进“天鹰优牧”的高标准现代化生产车间，是一片井然有序的繁忙景象，工人们身着统一的工装，严格按标准佩戴着帽子、口罩、手套等卫生防护装备，在各自的岗位上认真工作着。
明正牛肉源远流长，传承至今，已历经二十一代。1365年，为避元末战乱，中牟人李寨带领族人迁至太康马头镇安家落户，以售卖牛肉为生。到了1812年，李氏后人在马头镇开办了“李氏牛肉坊”。每当开锅时，浓郁的香气，隔几条街都能闻见。
