新京报讯(记者王萍)5月31日,北京烹饪协会、北京市餐饮行业协会联合发布《餐饮服务单位抵制违法添加非食用物质倡议书》(以下简称《倡议书》),倡议全市餐饮服务单位食品添加剂合理、合规使用,非必要不添加,同时承诺不使用非食用物质及合理使用食品添加剂。
近日,市场监管总局就《关于进一步规范餐饮服务提供者食品添加剂管理的公告》公开向社会征求意见。《公告》提出,餐饮服务提供者应当严格按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定的食品添加剂使用原则,允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量,规范食品添加剂管理,同时餐饮服务企业应将食品添加剂管理情况作为日管控、周排查、月调度的重要内容;
市场监管总局关于进一步规范餐饮服务提供者食品添加剂管理的公告为严格执行《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、食品安全国家标准和《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》有关要求,保障人民群众身体健康,现就进一步规范餐饮服务提供者食品添加剂管理公告如下:一、餐饮服务提供者使用食品
饭馆、餐厅等餐饮服务提供者在使用食品添加剂时,可不能“太随意”。市场监管总局近日发布“关于进一步规范餐饮服务提供者食品添加剂管理的公告”,明确提出了食品添加剂“确有必要”方可添加的要求。哪些食品可以使用食品添加剂?
核心提示:由于经济、社会、饮食习惯等方面的差异,各国家和地区的食品添加剂管理制度各有特色。为使相关企业能深入了解各国家/地区食品添加剂监管的差异,食品伙伴网近期陆续分享了美国、欧盟、日本等国家/地区食品添加剂监管要求,本期为大家分享加拿大食品添加剂合规要求。