糖醋里脊调味秘诀

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教你糖醋里脊的正宗做法，步骤详细，酸甜可口，老人小孩都喜欢
肉可以说是餐桌上常备的食材了，里脊肉又很特别，它通常是猪的脊椎骨内侧的条状嫩肉，具有补肾养血、滋阴润燥的作用。
乡村潘哥
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教你糖醋里脊的家常做法，步骤详细一学就会，酸甜适口下酒又下饭
糖醋里脊酸甜可口，受到不少人的喜爱，但糖醋里脊想要做得好吃是有技巧的。今天就和大家分享糖醋里脊的家常做法，步骤详细一学就会，酸甜适口下酒又下饭。
南宁厨娘
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糖醋里脊，调面糊切记不要加鸡蛋，记住2个技巧，酸甜适口不回软
做糖醋里脊调面糊，切记不要放鸡蛋，那样很容易回软。葱姜里面加一小勺盐，再加一点水，抓出葱姜里面的味道，抓好以后倒肉里，瘦肉本身有一点发柴，加了葱姜水，不仅能够去腥，还可以让肉吃起来的口感更鲜嫩一些。
董小厨家常菜
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在家做糖醋里脊，糖醋汁记住3：2：1的比例，和饭店做的一样好吃
糖醋里脊这道菜老少皆宜，很多人都喜欢吃，酸甜的口感尤其受孩子们的喜欢，但把这道菜做好也不容易，特别是糖醋汁的甜酸浓度掌握，炸里脊时候如何挂浆、炸制都是个技术活，不是经常做的很难做的和饭店一样好吃。
市井觅食记
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糖醋汁怎么调牢记“12345”黄金比例酸甜可口做啥糖醋菜都成功！
糖醋菜系真是太经典了，不管是糖醋里脊、糖醋排骨，还是糖醋小丸子，谁能抵挡得住酸酸甜甜的诱惑呢？好吃的糖醋菜当然少不了完美的糖醋汁。牢记“12345”比例，你也可以做出媲美饭店的糖醋汁。先来1勺番茄酱，再加2勺生抽，接着是3勺白糖，然后倒上4勺陈醋，最后加5勺清水，搅拌均匀。
舌尖上的美食美味
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糖醋汁的万能做法，记住1个比例，做啥糖醋菜都好吃，一次就成功
糖醋菜，就是一种酸甜口味的菜肴，比如糖醋里脊、糖醋排骨、糖醋丸子等，吃起来酸中带甜，甜中有酸，非常开胃，是老少皆宜的美食。
大嘴厨师
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糖醋里脊升级版！一个创新步骤，好吃到念念不忘
醋不仅可以去腥、解腻，还可以提香，但如今市场上有各种各样的醋，比如山西陈醋、镇江香醋、米醋...将猪里脊肉切成1厘米厚的片，打花刀，用刀斩一下，然后再改成长条，加入胡椒粉、盐、葱、姜腌制。
北青网
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