1929年，17岁的蔡明纬是汉口华清街天宝和药房的一位抓药先生，因为从小多病，身体虚弱又腿脚不便，加之得过天花而破相，蔡明纬不能从事农业劳动，无奈只能在父亲的“规劝”下去药房当学徒，未来争取做一名妙手仁医。
提起武汉这座城市，一碗碗热气腾腾的热干面应该是最具烟火气的代表。在抗击疫情期间，一张全国各地特色美食一起为武汉热干面加油的漫画，一时间火遍全网。而“蔡林记”作为武汉热干面的品牌，也被广大消费者所熟知。这不！
“干派、湿派，您是哪一派？”9月19日，武汉热干面的干派与湿派之争登上微博同城热搜，引发网友热议。前期，光头黄热干面创始人黄克骏对热干面派别进行细分，并在店铺内张贴出干湿派选项，食客可自行选择干派或湿派热干面。位于吉庆民俗街的光头黄热干面。
上周，2024武汉首届热干面节落下帷幕，现场各种热干面“神仙打架”，游客纷纷表示，没过瘾，期待下次。就在前不久，全国首个热干面生产地方标准《武汉热干面生产管理规范》正式发布实施，中国五大名面之一、武汉最具代表性的小吃——热干面，让大家对它有了新的认识。你知道吗？
