自古以来，中国人就对长生有着一种近乎执着的追求，从帝王将相到平民百姓，无不渴望能够延年益寿，青春永驻，秦始皇派徐福东渡求仙丹，汉武帝痴迷于炼制长生不老药，这些历史典故都反映了人们对长生的渴望，而到了现代社会，虽然科技进步，人们对生老病死的认知更加科学，但对健康的追求却从未停止，养生也成为了一个热门话题。
俗语道“民以食为天”，可见食物是养生的根本，若是能根据自身身体状况制定营养食谱，多摄入蔬果粗粮，对健康自然大有益处。正因如此，近些年来“药补不如食补”这一理念得到了多数人的认同，虽“良药苦口利于病”，可毕竟“是药三分毒”，若调整饮食便能维持健康，肯定会更受人们的欢迎。
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而在这不久前，悟本堂还是门庭若市，来自全国各地的人不惜花费高价，来这里找坐诊的张悟本看病。正当人们疑惑时，一则“重磅”消息曝了出来:悟本堂中的张悟本是个实打实的“伪养生专家”，不仅学历身份造假，就连“中国食疗第一人”的称号也是不配其位。
本文陈述所有内容皆有可靠信息来源，赘述在文章结尾中国人自古以来都非常注重养生，因此出现了很多养生方面的专家，其中最为突出的曾被誉为“中国食疗第一人”的张悟本。光写了《把吃出来的病吃回去》这本书，销售量都高达400万册，直接火遍大江南北，同时还宣传出“绿豆治百病”这一说法。
——孟长海/文 如今，你问一些人，绿豆能治病吗？答案是肯定的。绿豆可以清热解毒，至今依旧是药食两用的中药，百姓常常用来解暑解毒。那么，当问到绿豆能治疗百病吗？很多人会摇头，因为前几年曾经出了个张悟本，宣称绿豆可以治疗百病，而且在他的学说下茄子也是可以治疗百病的。
声明：本文内容均引用权威资料结合个人观点进行撰写，文末已标注文献来源及截图，请知悉。在这个陆离的时代，贫富分化，对于多数人来说，或许就是横亘在面前的一座大山，有时会因无法翻越而怆。但面对健康这个话题时，作为多数的我们似乎又重新拥有了主动权。话说，谁又不想健康长寿呢？
近日在外出时，总能听到身边人在议论养生保健话题，无论是地铁上的聊天还是超市里的寒暄，很多人都会关注养生保健的内容和产品，相信你也不例外。实际上，随着物质生活水平的提高，健康需求已经超越温饱需求成为最重要的生活内容之一，对养生保健的追求无可非议。
