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黄瓜，这个在餐桌上随处可见的“绿色精灵”，一直以来都被视为健康食品的代表。它水分充足、热量极低，口感清脆，无论是炎热的夏日还是减肥期间，黄瓜都成了许多人的心头好。然而，最近医生们却发出提醒：有两类病史的人，可能并不适合吃黄瓜。这听起来是不是有点让人意外？
春夏之交，蔬菜水果可以清热解暑、生津止渴、润喉除湿，它们也是身体补充能量的最佳选择，黄瓜是个不错的选择，它不仅能提神、清热、消暑，还能改善食欲，价格也很便宜，适合普通家庭食用，油炸，蘸酱难怪这么多人喜欢吃黄瓜。
夏天，我猜应该有很多人喜欢吃黄瓜，特别是凉拌黄瓜，酸辣清凉，特别开胃。夏天黄瓜销量特别大，需求量这么高，就促使了很多人种植黄瓜，而其中就有一些黑心瓜农，为了利润，不择手段，使用各种手段来让黄瓜提高产量，比如喷激素啦，生长素啦。
汪曾祺先生说过，冬天的白菜，经霜之后，味道更甜，炖肉、煮汤，都是绝配。讲真的，很多人一年四季都爱白菜。白菜炖豆腐、醋溜白菜、清水白菜，就算用微波炉叮几分钟都爽口美味。只有一种情况例外，那就是发现翠绿如玉的白菜上，出现洗不掉的小黑点时。
在封开有一种人见人爱的特产，每逢清明时节便会陆续上市，爽脆可口又开胃，备受吃货们的青睐。记者看到，一个专卖黄瓜酸的小摊档正被众多市民围得水泄不通，争先购买~摊主陈叔说这是平凤蟠龙黄瓜酸，是生摘黄瓜，比较脆口，味道很好的，这是我们封开的特产。
