10月20日，“国产高端益生菌科研突破应用研讨会暨畅润IU-100全国首发仪式”在山东得益乳业股份有限公司隆重举行。得益乳业宣布其历时9年研发的高端益生菌酸奶——畅润IU-100正式全国首发，标志着国产益生菌酸奶在打破国外垄断上迈出了坚实的一步。
当地时间2024年4月23日至24日，第12届微生物及益生菌研发与商业合作峰会在荷兰海牙举行。此次大会是益生菌领域的顶级盛会之一，内容涉及基础研发与商业应用创新等，汇聚了来自全球的专家学者和相关行业领袖。作为中国益生菌商业化应用的佼佼者，国民酸奶品牌安慕希受邀参加此次大会。
原味酸奶、风味酸奶、复原乳、乳酸菌、乳酸饮料……这么多种酸奶你真的会选吗？来看看江西省市场监管局近日发布的消费提示。酸奶是一种发酵乳制品，根据GB19302—2010《食品安全国家标准 发酵乳》规定，酸奶可分为4类，即：发酵乳、酸乳、风味发酵乳、风味酸乳。
深圳新闻网2024年4月30日讯近期，一款名为“Blueglass”的酸奶饮料成为饮料界“新秀”，声称其每杯酸奶含有5000亿的益生菌以及720mg的原花青素。因此，该产品也备受争议，但也受到不少年轻人，特别是减肥瘦身及健身的人士喜爱。
近日，在北京上海等城市火爆的某现制酸奶品牌开到了南京。“火出圈”并不是因为口味有多好，而是喝完之后肠道反应不小。新鲜生牛乳发酵、高膳食纤维含量、动物双歧杆菌乳亚种、嗜酸乳杆菌、唾液链球菌嗜热亚种……标签上复杂如同“元素周期表”的酸奶一杯下肚究竟有啥感受，真的会很容易拉肚子吗？
益生菌的安全剂量一般是10亿到数百亿之间。一般而言，建议每人每次摄入50亿~150亿个益生菌较为合适。就酸奶而言，每天喝250毫升到500毫升的酸奶比较适宜，如果想利用粉剂、胶囊等补充益生菌，则需控制在每天一包左右。
此外，还有消费者表示自己出现腹痛、发烧等症状甚至因肠胃炎大半夜进了急诊。查询黑猫投诉等平台可以发现，该品牌早在2022年就曾接到过类似投诉，投诉人表示饮用后出现肚子疼痛不适，次日早上出现上吐下泻发烧症状，就医后确诊为急性肠胃炎。
据浙江电视台1818黄金眼，近日，杭州城北万象城的网红酸奶品牌Blueglass酸奶店（中文品牌名：阿秋拉尕）成为公众关注的焦点。投诉者邹大姐表示，她儿子儿媳在这里买了杯酸奶喝下去后腹泻严重，夫妻称喝完Blueglass不到一小时拉肚子 ，躺了一天才恢复。
