博白空心菜以“鲜、脆、嫩”等特点而扬名海内外。对于本地人来说，吃到新鲜的空心菜不是问题，而对于外地人来说，要吃到这独特的空心菜就不是易事了。于是，有人产生了让博白空心菜“远嫁”他乡的念头，并从中挖掘到了商机。
【鸡窝籺】浓浓的黄糖味，口感胶弹胶弹的，本地人平时常吃的甜味小食，在菜市街边都很容易见到。招牌美食，还有谁没有听说玉林牛巴粉的，博白中学对面美食节的司马米粉，一定要➕辣椒酱和牛巴油，巨香，粉细滑细滑的，汤底很甜，老少皆宜。
博白蕹菜（也叫博白空心菜）是玉林本土知名的食材之一，是国家地理标志产品。200多年前便已名扬海内外。国家地理标志产品2011年，博白蕹菜获得了“国家地理标志保护产品”称号。2020年，博白蕹菜经国家知识产权局核准，成功注册“国家地理标志证明商标”。
博白县，古称白州，是广西壮族自治区玉林市的下辖县，位于广西壮族自治区东南部。博白是广西第一人口大县，户籍人口将近200万。广西经济十强县，在2023年广西县域GDP排名中，博白高居第四位。你对博白的了解有多少呢？今天带你了解它！
