鳖，俗称甲鱼、团鱼，它不仅是餐桌上的美味佳肴，更是一种滋补佳品。草长莺飞的四五月，正是食用甲鱼的好时节。不过，近日，记者在我市各大农贸市场走访了解到，甲鱼价格普遍飞涨，相比去年，甲鱼每斤批发价上涨了10多元，而温室甲鱼的批发价更是翻了一番。业内人士称，甲鱼缺货是涨价主因。
“今年我们这里有个甲鱼养殖户赚疯了，两个甲鱼温室大棚估计赚了将近100万，现在我们这边很多人都在找门路要养甲鱼”，最近安徽阜阳颍上县的一个朋友向水产养殖网反应，受今年甲鱼价格猛涨的刺激，当地甲鱼养殖快速升温，很多没养过甲鱼的人也都开始跟风养甲鱼了，“本来我知道这个消息也很心动，但看到想养的人太多了，不少人甚至贷款搞养殖，这个疯狂劲让我有些害怕，想想还是没有凑这个热闹”。
在今年的3月份，随着“禁 养禁 食”的颁布，也让很多人议论不已，而不少特色养殖行业也深受影响，不过因对政策的解读失误，很多水产品被误认为不能食用，比如说牛蛙就是如此，被认为不能吃了后，它的价格直接大跌到3元一斤，即便是这样，还是没有什么人购买品尝，不过到了5月份，随着官方澄清，牛蛙再次迎来了利好的养殖行情，到了7月份时价格就飞涨到20元一斤，毕竟前期的投苗量太少。
去年入秋以后，浙江地区外塘养殖的日本甲鱼蜂拥上市导致市场价格长时间低迷，到了春节以后，受日本甲鱼温室甲鱼存塘量减少影响，虽然市场上甲鱼销量下降幅度不小，但是价格却保持坚挺慢慢上涨，预计到了四五月份以后随着供应量越来越少，甲鱼价格进一步向上突破的可能性还是很大的。
记者 刘刚在南陵县许镇镇马仁村，有上千亩的稻田甲鱼综合养殖基地。稻田甲鱼生态健康养殖彻底改变单一式的种植模式，充分利用生物间的共生关系，养殖过程中不打农药、不施化肥和配合饲料，大大提高了水稻和甲鱼的品质。
红网时刻新闻11月14日讯（通讯员 谭连海）11月13日，来到衡阳县板市乡民康村的衡阳县富甲生态农业发展有限公司，一排排恒温大棚映入眼帘，满满当当“住”着上百万只甲鱼，技术人员袁定均正在操作搅拌机给甲鱼准备“午饭”。衡阳县板市乡民康村的甲鱼养殖温室基地。
从环比增幅来看，第30周排名前15的农产品品类的市场关注度整体偏涨，活鸡、牛副产品、活羊、葡萄、辣椒、鸡蛋、牛肉、干玉米、鱼苗和鸡苗共10个品类的搜索热度实现增长，其他5个品类的搜索热度则呈现不同幅度的下滑。
随着气温逐步走高，油菜花开金灿灿。蛰伏了一个冬季的甲鱼结束龟息状态，这时的甲鱼还未开始进食，脂肪含量少，口感更加紧实，上海人叫“菜花甲鱼”。眼下，在枫泾镇，150余亩露天生态养殖池塘的2万斤甲鱼也已抢鲜上市。在慈农水产养殖专业合作社，工作人员正忙着捕捞甲鱼。
他是全国农村青年创业致富带头人、宁波市劳动模范、2008余姚改革开放30年风云人物;他是余姚甲鱼养殖行业先行者、引领者，多次荣获“创新余姚”杰出人物称号。他就是宁波市明凤渔业有限公司董事长、甲鱼养殖专家沈岳明。
中国水产频道报道，从2013年下半年以来，甲鱼行情开始一路走低。虽然2014年开始浙江对温棚逐步拆除，甲鱼整体产量下降，由于消费端快速紧缩，造成全行业持续亏损。今年7月初，很多甲鱼养殖户无奈以吐血价格出售，温室规格鳖甚至跌破8.5元/斤。
