土豆是各地主要的种植作物，多数地区在春秋两季种植，南方温暖地区有的地方在冬季种植。土豆不同于其他作物，在种植时间上有一定的要求，种植过早或过晚对生长和产量都有很大的影响。因此，种植土豆不要跟随其他地方，看见其他地方开始种植，自己也跟着种植，一定要根据当地气候选择适宜的播种时间。
