做法步骤1、将购买的小红莓用纯净水洗干净，挑拣出过软的果子不要。浸泡两分钟后，沥干。2、纯净水和小红莓入锅，比例是1：1。3、取约占小红莓总量百分之六十的白砂糖，放入锅中腌制三分钟。这个时候就可以开小火了。
【草莓酱】1.草莓去蒂洗净，切成小块2.加入白糖用手捏，让糖和草莓混合，静置半小时让果胶析出3.处理好的草莓肉放入锅中，不要加水4.小火加热半小时，期间不时搅拌以防粘锅，如果浮沫需要撇掉5.然后将半个柠檬挤汁到锅中，继续加热搅拌10分钟，果酱呈粘稠状即可6.
做法步骤1、小红莓预先用冷开水泡15分钟左右，滤干水份；糯米粉45克+澄粉5克，分开盛好 2、 料理机内放入牛奶与糖，打至均匀 3、 把打好的奶倒适量在其中一份粉中 4、在余下的奶中加入小红莓 5、把小红莓与牛奶搅拌成浆状（要多打点，因要用来和粉与调味用的） 6、在另一份粉中加入
一个大男人说喜欢草莓，总有点刻意卖萌的嫌疑，但我真的，十分喜欢草莓我每到草莓季就狂吃草莓，人称“草莓杀手”，说如果草莓有意识，估计看到我就得绕道走。所以这次拍我心爱的草莓视频，我可谓十分用心。总共做了三款甜品，做法由难到简。一定要好好看，里面藏了一整个春天。
作为资深吃货的橘子君刚刚为草莓控们发现一个大福利，网友@厨娘物语BeautyCate发出了6种超火草莓吃法，看过后才发现之前的那些草莓都白吃了。第一种：草莓水果茶平时咱们很少把草莓和茶弄到一起，其实他们还挺搭配呢，当然最好还要加上柠檬、金桔和苹果，这样才够丰富。
别总是干吃？蔓越莓干的花样吃法来了！好吃的停不下来！大家好，我是琦哥说美食，祝大家开心每一天。蔓越莓也叫蔓越橘、小红莓，颜色鲜艳，富含维他命C、丰富的植化素，包括花青素、前花青素等，可以说是超级抗氧化剂。
南国早报全媒体记者：闫芬丽 李艺/文 何定坚/图最近，黑龙江的新鲜蔓越莓给南宁老友带来了一种新风味，并成功加入广西的“酸嘢大家族”，成为“万物皆可椒盐”中的一员。蔓越莓除了转型成为“酸嘢”，还能怎样“变装”俘获广西人的胃？1月13日，广西大厨为大家推荐了一些创意吃法。
