7月19日，新京报贝壳财经记者自北京一家华莱士门店的店长李丰方面了解到，“华莱士总部的人17日晚上就到了北京，对各个区域的门店进行检查，我不清楚一共来了多少人，他们是分批次来的，我们店里来了2个人，已经检查完毕没有问题，他们现在还在检查其他门店。”
6月18日，广东潮州一位网友在社交媒体上发布视频称，在华莱士购买的汉堡里发现了生肉。事情发生在该网友的孩子吃了一半汉堡后，孩子随即感到肚子疼。事后，该网友对华莱士进行了投诉。6月19日，涉事门店工作人员回应称，确实是员工的操作失误。
记者 |吴容编辑 |昝慧昉做汉堡不戴口罩、手套，鸡块掉地上捡起来放回去，抽油烟机清洗剂落入油锅，B站UP主“内幕纠察局”发布的一条题为《两家外卖平台销量第一的炸鸡店，华莱士、韩式炸鸡有多脏》的视频将华莱士送上了热搜。
据报道，7月22日，有消费者在华莱士天山科技园店买了两个汉堡，回家后发现，鸡肉几乎全是生的。对此，涉事门店店长称可能是新员工疏忽所致，并非故意，已退费，将多赠送些食品表歉意。此前，还有媒体曝出华莱士炸鸡掉地继续用、清洗剂滴进油锅等食品安全问题。
汉堡中有“形似尾巴”异物，华莱士再次登上热搜。11月28日凌晨，华莱士在其微博公布了检测报告，同批次、同袋的牛肉饼和消费者食用的所谓异物的送检结果为牛血管、牛筋。根据其网站的公开资料，截至目前，华莱士的门店数量达2万家。这个数字远超肯德基和麦当劳。
近日，有网友称在西安华莱士（群星莱骊店）购买的汉堡中吃出了异物。视频显示，异物形状类似某种动物的尾巴，这位网友称“硬硬软软的”“有毛孔”，当天联系了店家进行退单，并要求10倍赔偿，但店家仅做了退单操作，对赔偿没有同意。
“咱家东西掉地上了也没啥事，地上也不是湿的，如果沾上水了那就扔锅里重新炸一下。”日前，一段华莱士员工将掉地上的炸鸡捡起来继续使用的视频引发舆论热议，视频中，华莱士后厨还存在清洗抽油烟机、洗剂直接滴进油锅，工作人员不戴口罩对着食物咳嗽以及未戴手套等现象。
北京市消费者协会微信公号“北京消协”10月10日发布消息，近期，北京市、区市场监管局在北京全市范围内对连锁餐厅、“网红”餐厅、美食城等餐饮企业开展了食品安全大检查，发现部分连锁餐饮企业存在食品安全问题。
