今天分享给大家一个鸡腿肉，最简单又好吃的小窍门，无油无水，减脂健康还好吃。剃掉骨头，将肉放入清水中，给它多清洗几遍，清洗干净以后放到案板上，把稍微厚一点的地方用刀给它横竖切两下，这样做熟好以后不容易变形切好以后放入盆中。
在我们的日常生活中，除了猪肉外，鸡肉是我们经常吃的第二大种类，特别是前一阵子猪肉涨价后，我家基本上荤菜就吃鸡肉了，鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，其蛋白质的含量很高，维生素A的含量也要比猪肉、牛羊肉高出很多，营养易吸收，而且价格比其他肉类便宜很多，所以深受大家的喜爱。
来源：【昆明日报-掌上春城】蜜汁烤鸡腿原料：鸡腿2只葱1根姜5片蒜3瓣腌肉调料适量蚝油3大匙生抽3大匙料酒2大匙盐适量糖1茶匙黑胡椒适量表面刷酱材料适量番茄酱1大匙柠檬半个做法步骤：1. 材料备齐，鸡腿解冻。2. 姜切片，葱切段3.
鸡腿是咱们平常生活中经常吃的一种食材，它的肉比较多，而且肉质比较鲜嫩，比较好吃，但是如果烹饪方法不得当的话，鸡腿容易变得特别柴，今天就来跟大家分享一道鸡腿非常好吃的做法，酱香鸡腿，这样做出来的鸡腿色泽鲜亮，鸡肉鲜嫩，特别解馋，而且做法特别简单，保证你学会之后家里的孩子天天炒着吃。
